Caipirinha do capeta

Ingredientes
75 ml de Cachaça Córrego do Ouro-Prata
1/2 limão-capeta
1 colher de sopa de mel
cubos de gelo a gosto
cravo em pó e mais mel para decorar

Preparo
Lave e corte o caju e o limão em cubos. Tire as sementes do limão-capeta antes de colcá-lo no copo de caipirinha.
Macere com cuidado, sem espremer demais para não amargar a caipirinha.
Misture com o mel e acrescente o gelo e a cachaça.
Para decorar o copo, cubra a beirada com um pouco de mel e polvilhe o cravo em pó.

Mônica Otoni Miranda

Cachaça Sombra do Ipê e Córrego do Ouro