Sobremesa: Bolo de cachaça

Ingredientes
2 xicaras de açúcar
250 gr de manteiga sem sal
2 xícaras de achocolatado
1 colher de farinha de rosca
2 colheres de sopa de cachaça Córrego do Ouro - Ouro
6 ovos

Preparo
Bata o açúcar com a manteiga, coloque o achocolatado e as gemas. Em seguida adicione a farinha de rosca e a cachaça. Por último, coloque as claras batidas em neve.
Coloque em forma untada e leva para assar em forno moderado.

Harmonizam com cachaças envelhecidas, frutadas e de médio corpo, servidas na temperatura ambiente.

Mônica Otoni Miranda

Cachaça Sombra do Ipê e Córrego do Ouro